栀子
中药栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。中医认为栀子有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效与作用。常见如栀子金花丸、黄栀子、炒栀子、山栀子等。
栀子
山栀子，红栀子，黄栀子。
主产于湖南、浙江、江西、福建、江苏以及广西、四川等省。多野生，现已大量栽培。
生用，清炒或炒焦。
苦，寒。归心、肺、三焦经。
栀子功效作用
泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。焦栀子能凉血止血。
1、用于治疗温热黄疸（急性传染性肝炎、血清性肝炎等）。历代中医均以栀子为治疗发黄的主药。现代实验证实其主要作用为去黄疸。常配以茵陈；配熊胆退黄更快。
2、用于治疗烧伤感染，有发热、烦热、烦渴、烦躁等热毒症状，可用栀子清火解毒，但须配黄柏、生地、连翘等，并重用黄芪托毒，减少毒素吸收。方如加味四顺清凉饮。
3、用于治疗咳血、鼻衄兼有湿热证候者。用山栀炭（黑山栀），须与其它凉血止血药同用，方如咳血方。
4、用于治疗多种炎症。有肝热证候者（目赤肿痛、多泪、口苦口干、心中烦热、夜睡不安）更适宜，用栀子可以清肝热（消炎、镇静）。如流行性角结膜炎（红眼病），用栀子9g，菊花9g，甘草3g，水煎服。治肾盂肾炎、尿道炎之小便不利，用栀子9g，甘草的功效与作用9g，可利小便。
5、用于治疗跌打扭伤、挫伤。以生栀子研末，用面粉、鸡蛋的功效与作用清（蛋白）调匀、湿敷肿处。
此外，栀子还有其它用途。如治痔疮热痛，用黑山栀研末，以凡士林调匀后，局部涂抹可以止痛。
1、化学成分
栀子含异栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷及黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花的功效与作用的功效与作用素和藏红花酸、熊果酸等。
2、药理作用
栀子提取物对结扎总胆管动物的GOT升高有明显的降低作用；栀子及其所含环烯醚萜有利胆作用；其提取物及藏红花苷、藏红花酸、格尼泊素等可使胆汁分泌量增加；栀子及其提取物有利胰及降胰酶作用，京尼平苷降低胰淀粉酶的作用最显著；栀子煎剂及醇提取物有降压作用，其所含成分藏红花酸有减少动脉硬化发生率的作用；栀子的醇提取物有镇静作用；本品对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌等有抑制作用；其水浸液在体外对多种皮肤真菌有抑制作用。
栀子使用方法
煎服，5～10克。外用生品适量，研末调敷。
栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。
栀子的食用方法
栀子清肝汤 栀子用法与用量：内服：煎汤，2――4钱；或入丸、散。外用：研末调敷。 栀子用药禁忌：脾虚便溏者忌服。
功效：主治肝火风热上攻，遂成鬓疽，痛连颈项、胸乳，太阳等处，或寒热晡甚，胸胁满闷，口苦舌干者。 组成：牛蒡子3克、柴胡3克、川芎3克、白芍3克、石膏3克、当归3克、山栀3克、牡丹皮3克、黄芩1.5、黄连1.5、甘草1.5克 用法：用水毫升，煎取毫升，食后服。 来源：《外科正宗》卷二香附栀子粥 功效：舒肝理气，清热泻火。 配方：香附6克，栀子10克，粳米克。 制法：先把香附、栀子加水煎煮，去渣取汁，用药汁与粳米一起煮粥。 用法：早晚分食。栀子厚朴汤 功效：主治伤寒下后，心烦腹满，卧起不安。 组成：栀子9个(劈)厚朴12克(炙，去皮)枳实9克(水浸，炙令黄) 用法：以水毫升，煮取毫升，去滓，分二服，温进一服。得吐者，止后服。
来源：《伤寒论》栀子豉汤 功效：清热除烦。 主治：发汗吐下后，余热郁于胸膈，身热懊?，虚烦不得眠，胸脘痞闷，按之软而不痛，嘈杂似饥，但不欲食，舌质红，苔微黄，脉数。 组成：栀子9克(擘)、香豉4克(绵裹) 用法：以水毫升，先煮栀子，得毫升，纳鼓煮取毫升，去滓，分为二服，温进一服，得吐，止后服。 方论：方中栀子味苦性寒，泄热除烦，降中有宣；香豉体轻气寒，升散调中，宜中有降。二药相合，共奏清热除烦之功。 来源：《伤寒论》黄连栀子汤 功效：泻火解毒。 主治：一切实热火毒，三焦热盛之证。 组成：黄连3――9g，黄芩、黄柏各6g，栀子9g。 用法：水煎服。 出自：《外台秘要》栀子仁莲子粥 功效：清热化湿，主治老年性阴道炎证属湿热下注兼有心火盛，症见带下黄,心烦易怒，失眠。 材料：栀子仁5克、莲子10克、粳米50克、白糖适量。 做法：栀子仁5克碾成细末。先煮莲子10克，粳米50克。粥成时，调入栀子末稍煮即可，加白糖适量调匀服食，分两次服，每日1剂，每一疗程连且艮3―5日。大黄栀子汤 功效：治热病毒气入眼，赤痛生翳，不见光明者。 组成：生大黄1两，升麻半两，瞿麦1分，甘草1分，栀子7个。 用法：水2升，煮至1升，去滓，作4次温服。以利为度。难利者，先煮诸药至1升半，乃下大黄。大黄先以水渍，和水下之，煎药毕，下朴消，则折热易利。 来源：《伤寒总病论》卷三。
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